2021-06-24から1日間の記事一覧

梅酒の扱い方は死体と同じか

雑記

先日漬けた梅酒はなんだかもう飲んでも差し支えないように見えるが、少なくともあと3ヶ月は待たないといけないらしい。梅の色は薄黄色に変色し、蓋を開けると梅酒の匂いがちゃんと漂う。時々揺すってやるといいらしいので、瓶ごと揺らす。どの程度混ぜれば…