2021-07-30から1日間の記事一覧

どんな料理も安易ではない

雑記

ここ一年くらい、地元から離れて生活をはじめて、食生活が大きく変わったこともあり、食の好みも同様に変化した。地元は海辺の街なので、しらすや干物や海藻類が安価で手に入り、食卓にも「安易なもの」としてよくのぼっていた。「今日も干物かよ」とよく…